billacooking

  *BATAGOR* Deskripsi:     Selain siomay batagor atau baso tahu goreng juga menjadi salah satu kuliner khas bandung yang populer dan disukai banyak orang. Berbeda dengan siomay yang dibuat dengan cara dikukus. proses pembuatan batagor ini dengar cara digoreng. Batagor khas bandung bisa disajikan dengan siraman saus kacang dan kecap manis. Teksturnya yang kenyal didalam dan renyah diluar ini pasti membuat kamu ketagihan. Bahan-Bahan: kulit pangsit Ayam filet 300 gram Daun bawang, iris - 1 batang Telur 1 butir Tapioka - 200 gram Lada bubuk - 1/2 sdt Garam - 1 sdt kecap manis saus abc Bahan untuk bumbu kacang: Kacang tanah - 150 gram Cabe merah - 10 buah Bawang putih - 6 siung Cabe rawit - 10 buah Gula merah, sisir - 80 gram Air - 600 ml Asam jawa - 1 sdt Garam - 2 sdt Kaldu ayam - secukupnya Kecap - 1 sdm Minyak goreng - 2 sdm Cara Membuat: Cincang halus daging ayam , campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen, dan ...

    *PANGSIT CRISPY* Deskripsi:        Pangsit Crispy adalah makanan/cemilan yang sedang viral belakangan ini.Tekstur  dari pangsit ini adalah krispy dan banyak varian rasa.Cara pembuatannya pun cukup mudah dan bahan - bahannya mudah ditemui dipasar.Cemilan ini disukai dari kalangan anak-anak sampai orang tua.                   Bahan : 1 kulit pangsit goreng   5 pcs sosis potong dadu 200 gram krim keju 1 batang daun bawang 100 gram jagung 5-7 butir telur puyuh matang Garam secukupnya 1/2 minyak goreng                 Alat : Garpu Pisau Penggorengan Sodet Penyaringan             Cara Membuat : Panaskan minyak untuk menumis bahan isian,masukkan daun bawang,jagung,dan sosis. Masukkan garam dan merica sesuai selera Jika sudah matang angkat dan campurkan dengan krim keju, aduk rata Siapkan kulit pangsit,masukan isian dan telur puyuh ...